快遞破解荔枝銷售保鮮難題――記者走訪荔枝之鄉(xiāng)見聞?
“在微信朋友圈賣荔枝，本地七、八元一斤的荔枝能賣到15元，最高等級的荔枝發(fā)到華東地區(qū)，130元一斤包郵?！睆V東省高州市根子鎮(zhèn)柏橋村村民何國標，通過村級快遞便民攬收點發(fā)貨，將當?shù)刈钣忻呢晥@荔枝銷往全國。今年荔枝上市十幾天來，何國標網(wǎng)上已經(jīng)賣出1280斤荔枝，預計整個荔枝季節(jié)的網(wǎng)上銷售額達4萬元。
俗話說，荔枝一日變色、三日變味。鮮荔枝的運輸保鮮一直是世界性難題。在世界上最大的荔枝產(chǎn)地廣東茂名，從5月中旬到6月初，荔枝在1個月時間大量集中上市。記者走訪了茂名市下屬的高州市根子鎮(zhèn)，這里被譽為中國荔枝之鄉(xiāng)。鄉(xiāng)野間一片莽莽荔海景象，枝頭綴滿了成熟的紅色荔枝。
“以前靠批發(fā)商收購，價格最低時被壓到幾毛錢一斤?！焙螄鴺烁嬖V記者，現(xiàn)在送到附近的快遞網(wǎng)點，可以直接賣給電商，當場現(xiàn)金結(jié)算。
荔枝通過電商銷售、快遞寄遞，能否破解保鮮難題？記者了解到，從茂名快遞到北京不超過24小時，到全國大部分地區(qū)不超過48小時，基本保證了新鮮荔枝的原汁原味。這是如何做到的？
首先，遍布城鄉(xiāng)的快遞攬投點，方便了群眾寄遞荔枝。在根子鎮(zhèn)，當?shù)剞r(nóng)民凌晨三、四點采摘，早晨便送到了最近的快遞網(wǎng)點，相當于從枝頭直接裝車發(fā)運，大大提升了荔枝的運輸時效。
其次，當?shù)乜爝f和電商加強合作，打造全程冷鏈，推出保鮮快遞產(chǎn)品，確保荔枝在每一個環(huán)節(jié)中保持新鮮。今年，在根子鎮(zhèn)柏橋村，順豐速運依托電商企業(yè)高州市豐盛食品公司，德邦快遞依托微果水果農(nóng)業(yè)合作社，設(shè)立了村級便民收寄點，同時建起了冷庫。
盡管才6月初，當?shù)匾咽鞘顫耠y耐，高溫、高濕的氣候使得荔枝在當?shù)匾矘O易變質(zhì)。記者在一些村級收寄點看到，農(nóng)戶送來的荔枝經(jīng)過分揀，直接進入恒溫6攝氏度的低溫操作間。
“荔枝先低溫處理，然后依次裝入泡沫保溫箱、紙箱，加入冰袋后打包，通過傳送帶直接上冷藏車?！表権S速運負責人劉付勇介紹，經(jīng)過三重保冷措施，荔枝快件的每一個環(huán)節(jié)都走綠色通道。從村鎮(zhèn)攬收上來的荔枝，每天分中午、下午和晚間三撥發(fā)往廣州、深圳的機場，再發(fā)往全國。
劉付勇告訴記者，荔枝等生鮮類快遞產(chǎn)品是今年新推出的，從包裝到配送都比以前有很大改進。目前，有能力實現(xiàn)全國范圍全程冷鏈配送的企業(yè)，只有順豐、德邦、郵政EMS少數(shù)幾家?！袄滏湱h(huán)節(jié)投入大，這部分快遞收入只能維持微利，但現(xiàn)在重要的是搶占市場。”劉付勇說。
到2020年，我國要實現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)點、村村通快遞的目標。據(jù)統(tǒng)計，今年茂名市設(shè)立了150多個村鎮(zhèn)便民快遞攬收點，方便村民就近寄遞荔枝。在廣東，已建立快遞農(nóng)村服務(wù)網(wǎng)點1700多個，覆蓋超過800個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率超過70%。從5月下旬至今，茂名市的快遞企業(yè)已累計收寄荔枝快件5萬多件，總量達300多噸。
“快遞下鄉(xiāng)”使得荔農(nóng)改變了原有的銷售方式，部分果農(nóng)從中間商代銷變?yōu)樽援a(chǎn)自銷，走出了“果賤傷農(nóng)”困局?！敖衲耆罕妬砑睦笾?，都是笑著的，對銷售很滿意?！表権S茂名分部負責人劉付勇說。
“以前沒有保鮮快遞產(chǎn)品，荔枝寄不出去?，F(xiàn)在有時一天要來寄十幾次，完全改變了荔枝銷售的傳統(tǒng)模式?！痹诿杏嬓俏锪鲌@順豐網(wǎng)點，經(jīng)營荔枝生意的鄭先生告訴記者，他店里的荔枝一箱15斤180元，再加上寄到深圳的快遞費40多元，確保24小時內(nèi)送到，客戶反映還不錯。目前，該順豐網(wǎng)點日均攬收的荔枝快件量達1萬件。
據(jù)郵政管理部門統(tǒng)計，今年1至4月，廣東完成快件收投近21億件，以單筆快件貨值160元計算，廣東快遞業(yè)承載了3360億元貨值的物品寄遞?！翱爝f業(yè)已成為地方經(jīng)濟社會發(fā)展的‘溫度計’和‘晴雨表’，要提高快遞‘向下’進程的深度，積極升級消費引擎?！睆V東省郵政管理局局長江明發(fā)說。
（本文來源：新華社）